カサ・デ・アンジェラは、豪華な食材を使用した結婚式らしい料理が特徴です。
というわけで早速、カサ・デ・アンジェラの料理についてお伝えします♪
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目次
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カサ・デ・アンジェラの料理試食レポ
補足情報試食レポでは、
- 料理の見た目(婚礼料理らしい華やかさがあるか)
- 料理の美味しさ(私達の感想)
- おもてなしができるか(味の濃さや柔らかさ等、どの年代でも食べやすいか)
の3項目について評価をしています。
時には厳しい意見になることもありますが、なにを美味しいと感じるかは人それぞれ異なるため、あくまで”私達が食べた感想”だと思っていただけると嬉しいです。
１、料理の見た目は、結婚式にふさわしい？
料理の見た目は、色とりどりの食材を使っているからとても華やかでした！
私が行ったフェアの試食会では、
１、オマール海老とグリンピースの前菜
２、オリーブ牛のグリエ
3、デザート
４、パン
という内容でした。
特に前菜は、小さいバラも添えられていて写真映えする見た目で可愛かったです♡
２、味は美味しい？
料理の味については、美味しい料理がほとんどだったのですが、一部口に合わない料理もありました。
特に、オマール海老とグリンピースの前菜は、オマール海老の身がプリッとしていてとても美味しかったです！
逆に、メイン料理のお肉（サーロイン）は、私には少し脂っこく感じてしまいました。
柔らかくて脂も甘く、味自体は美味しいのですが、私自身がカルビやサーロインといったサシの多いお肉が苦手なので、もう少しサッパリしたお肉だと嬉しかったです。
ただ、お肉に関しては
- お肉が柔らかくて美味しかった！
- 特にお肉が美味しかった！
- 思わず「美味しい！」と言ってしまいました！
等、良い口コミも多いので、こればかりは好みの問題ですね。
３、「料理によるおもてなし」は実現できるか？
一通りの料理を食べた感想としては、カサ・デ・アンジェラの料理は、”コース選びが重要になる”と思いました。
というのも、先ほど言ったように、多くの方が「オリーブ牛が美味しかった」と言っている一方で、脂っこいのが苦手な私は食べにくさを感じました。
そのため、特にご高齢のゲストをはじめ、脂っこいのが苦手なゲストは私と同じように「食べにくい」と感じてしまうかもしれません。
カサ・デ・アンジェラのお肉料理はサーロインだけではないので、仮にご年配のゲストが多い場合等は、フィレ肉等の脂身が少ないお肉に変更することで、より幅広い年代のゲストにご満足いただけるかと思いますよ！
試食付きのブライダルフェアはある？
カサ・デ・アンジェラには、平日休日ともに試食付きのフェアがあります。
基本的に、
- 冷製オードブル
- お肉料理
- デザート
が試食できますが、フェアによっては試食ができない可能性もあるため、あらかじめ試食内容をチェックしておきましょう！
内容を確認するには、まずハナユメ内の式場ページ右下にある「フェアを見る」というボタンをタッチします。
タッチすると、直近のフェア一覧が出てくるので、行きたい日程のフェア内容をチェックします。
日付横に「ハーフコース試食」というタグがあったら、メイン料理などの試食ができる可能性が高いです。
調べた限りでは、平日のフェアでもメイン料理を含むハーフコースが試食できるようでした。
ブライダルフェアに予約すると、式場担当者から確認の電話やメールが来るので、その際に
と確認しておくと安心ですね！
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カサ・デ・アンジェラの料理・まとめ
カサ・デ・アンジェラの料理は、結婚式らしい色鮮やかな見た目でした。
個人的にはお肉の脂っこさが気になりましたが、むしろカルビやサーロインのジューシー感が好き！いう方も多いので、必ずしも「サーロイン＝おもてなしにならない」というわけではありません。
可能であるならば、ご年配のゲストだけお肉をフィレ肉にする等の変更ができると、より安心ですね。
カサ・デ・アンジェラのブライダルフェアでは、お肉料理を含むハーフコースが無料で試食できる他、プランナーさんにも色々と相談ができるので、ぜひ試食付きのフェアに行ってみて下さいね！
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この記事は、私がブライダルフェアに参加した当時の内容を基に作成しています。規約等が変更になっている可能性もあるため、最新の情報については、式場に直接お問い合わせ下さい。
また、この記事は私が実際に式場を見学して感じた”個人的な感想”です。特定の式場を批判・中傷する目的は一切ありません。
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