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BAYSIDE GEIHINKAN VERANDA(ベイサイド迎賓館)の料理は美味しい?まずい?実際に食べてみた感想

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結婚式において、料理はゲストの方が”最も楽しみにしているものの一つ”

ベイサイド迎賓館ベランダは、色とりどりの素材を使った結婚式らしい料理が魅力です。

 

というわけで早速、ベイサイド迎賓館ベランダの料理についてお伝えします♪

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ベイサイド迎賓館ベランダの料理スタイル・価格帯

ベイサイド迎賓館ベランダ」の料理は、フレンチフルコースが基本となっています。

 

価格帯は、

  • 13,200円
  • 16,200円
  • 18,200円
  • 19,800円
  • 22,200円
  • 25,200円

の6コースで、フェア参加時の見積もりでは、一番スタンダードな(価格が一番安い)13,200円で計算されていますが、最終見積もりでは16,200~18,200円程になっている方が多かったです。

※同系列式場「山手迎賓館」を参考

 

一番スタンダードなコースだと、メインのお肉料理が仔羊&品数も少ないので、会社関係の方を呼ぶのであれば、ランクアップは必須かと思います。

 

「結婚式のメイン料理=牛」と思っている方も多いので、メインが鴨や羊だと、

「あ、料理のランク低いな…」

と気づいてしまう方もいるので…💦

 

写真も見ましたが、13,200円のコースだと”カジュアルランチコース”みたいな見た目だったので、ちょっと婚礼向きではないかな…と感じました(;´・ω・)

※時期によって、使う食材が異なる場合があります。

 

ちなみに、13,200円が18,200円になるとすると、80人の場合40万円も値上がりしてしまうので、

「料理は、最初からランクアップしたものを見積もりに入れて下さい」

と、プランナーさんに伝えておくことをおすすめします。

試食付きのブライダルフェアはある?

ベイサイド迎賓館ベランダには、平日休日ともに試食付きのフェアがあります。

 

基本的に、

  • 冷製オードブル
  • お肉料理
  • スープ
  • デザート

が試食できますが、参加するフェアによってはデザートしか食べられない場合もあるため、フェアを予約する前に、あらかじめ試食内容をチェックしておきましょう💡

 

内容を確認するには、まずゼクシィ内の式場ページ右下にある「フェア予約」というボタンをタッチします。

 

タッチすると、直近のフェア一覧が出てくるので、行きたい日程のフェア内容をチェックします。

 

試食会の内容に「フルコース試食」などの表記があったら、前菜やお肉料理を試食ができる可能性が高いです。

 

逆に、「デザート提供」などという表記だった場合は、試食はスイーツのみの可能性が高いです。

 

 

ブライダルフェアに予約すると、式場担当者から確認の電話やメールが来るので、その際に

「当日の試食は、どんな内容ですか?」

と確認しておくと安心ですね(*´ω`*)

ベイサイド迎賓館ベランダのブライダルフェアを見てみる

ベイサイド迎賓館ベランダの料理試食レポ

1、料理の見た目は、結婚式にふさわしい?

料理の見た目は、「派手」「華やか」とまではいきませんが、結婚式らしい綺麗な料理でした✨

 

私が行ったフェアの試食会では、

1、グリンピースムースと蟹のジュレ(冷前菜)

 

2、牛とフォアグラのマデラソース

3、かぼちゃのスープ

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAのお肉料理とスープ

 

4、デザート盛り合わせ

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAのデザート

 

という内容でした。

 

特に冷前菜は、グリンピースのムースとコンソメのジュレが二層になっていてとても綺麗✨

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAの冷前菜

 

 

他の料理に関しては、”VERANDAならでは”と思える見た目はありませんでしたが、カジュアルすぎるわけでもなく、結婚式らしい料理だったと思います。

2、味は美味しい?

料理の味については、美味しいと思える料理もあれば、口に合わない料理もありました。

 

かぼちゃのスープについては、かぼちゃの甘味がしっかりと感じられ、とっても濃厚で美味しかったです✨

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAのお肉料理とスープ

 

 

ただ、肝心のお肉とフォアグラは、どちらも臭みが強かった…。

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAのお肉料理

 

特にフォアグラに関しては、フォアグラが試食できた式場の中で一番臭みが強かったかも…。

口に入れた瞬間「ウッ」となり、正直言って完食するのが辛かったです( ;∀;)

 

お肉もボソボソしており、お肉独特の臭みもあって美味しいとは思えませんでした💦

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAのお肉料理の断面

 

また冷前菜に関しては、上のコンソメジュレは美味しかったんですが、下のグリンピースムースはグリンピース独特の臭みが気になりました…。

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAの冷前菜

 

ちなみに、実はVERANDAのフェアへ行く前に、「横浜ロイヤルパークホテル」のフェアに行ったんです。

 

そこでも「グリンピースのペースト」が冷前菜として出たんですが、グリンピースの臭み・えぐみが一切なくて美味しい!

 

私は元々グリンピースが苦手なのですが、

グリンピースって、調理方法次第でここまで美味しくなるんだ…!

と感動していただけに、余計にVERANDAで食べたグリンピースの臭みが気になってしまいました…💦

 

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さらに、デザートの盛り合わせに関しても、よくある”デザート食べ放題”のデザートといった感じでした。

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAのデザート

 

まずくはないですが、ハッキリ言うと全体的に”安っぽい味”でした。

 

「正直に、ハッキリと言う」

をコンセプトとしているので、式場関係者・VERANDAで式を挙げた方・これから挙げる予定の方には大変申し訳ないのですが、美味しいとは思えない料理が多かったです(;´・ω・)

3、「料理によるおもてなし」は実現できるか?

試食会で料理を食べた感想としては、”料理によるおもてなし”を実現するには、料理のコース選びがかなり重要になるかと思います。

 

先ほども言ったように、試食会で頂いた牛フィレ肉とフォアグラに関しては、ハッキリ言って美味しくありませんでした。

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAのお肉料理

 

口コミでも、

お肉に臭みがあった…
特別美味しいわけじゃない、普通…

という、あまり良くない声もチラホラあります。

 

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特に、”良い素材”に慣れ親しんでいる会社の上司・ご親族が多い場合には、より一層”料理によるおもてなし”を実現できない可能性が高いです。

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAで挙式をする方は、フェアの試食とは別に、婚礼料理のフルコースが試食できる”成約者試食会”もあるため、そちらでじっくり検討された方がいいかと思います。※有料

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ベイサイド迎賓館ベランダの料理・まとめ

ベイサイド迎賓館ベランダの料理は、フェアで試食した限りでは、残念ながらあまり美味しいとは思えませんでした。

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAのお肉料理とスープ

 

正直なところ、”料理を一番にこだわりたい”というのであれば、もっと料理が評判の式場も見学された方がいいかもしれません。

 

ただ、「ベイサイド迎賓館ベランダ」は、他に代わりのない雰囲気の式場ですからね…。

BAYSIDE GEIHINKAN VERANDAのゲストラウンジ

 

料理を取るか、雰囲気を取るか…なんて”究極の選択”をしなくても済むように、もう少し料理のレベルは上げてほしいと思いました。

 

とはいえ、今回試食会で食べた料理が美味しくなかっただけで、必ずしも

VERANDA=料理が美味しくない

と決まったわけではないので、成約者試食会でじっくりコースを選んでみて下さいね✨

 

ぜひ、デザートだけじゃなく、メイン料理も食べられるフェアに行くことをおすすめします。

豪華試食フルコース試食と書いてあるフェアがおすすめです

ブライダルフェアに参加した感想も載せているので、フェアへ行く前に読んで頂けると嬉しいです💕

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この記事は、私がブライダルフェアに参加した当時の内容を基に作成しています。規約等が変更になっている可能性もあるため、最新の情報については、式場に直接お問い合わせ下さい。

また、この記事は私が実際に式場を見学して感じた”個人的な感想”です。特定の式場を批判・中傷する目的は一切ありません。

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