山手迎賓館は、色とりどりの食材を使ったカラフルな料理が魅力です。
というわけで早速、山手迎賓館の料理についてお伝えします♪
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山手迎賓館の料理試食レポ
補足情報試食レポでは、
- 料理の見た目
- 料理の美味しさ
- おもてなしができるか
の3項目から評価していきます。
「料理の見た目」に関しては、婚礼料理らしい華やかな見た目かどうかをチェックしていきます。「おもてなしができるか」に関しては、どの年代の方でも食べやすいかどうかをチェックしています。（味の濃さ、柔らかさ等）
また「味の美味しさ」に関しては、私達が実際に食べてみた感想を載せています。
時には厳しい意見になることもありますが、なにを美味しいと感じるかは人それぞれ異なるため、あくまで”私達が食べた感想”だと思っていただけると嬉しいです。
１、料理の見た目は、結婚式にふさわしい？
料理の見た目は、色とりどりの食材を使っており、全体的にカラフルな印象でした！
私が行ったフェアの試食会では、
１、枝豆のポタージュ
２、パン
３、牛フィレ肉とフォアグラのグリエ
という内容でした。
お肉料理のハケで塗ったようなソースが、見た目のアクセントを演出していました。
２、味は美味しい？
料理の味については、美味しい料理がほとんどでしたが、少し口に合わない料理もありました。
特に枝豆のポタージュに関しては、爽やかさの中にもコクがあってとても美味しかったです！
ただ、お肉とフォアグラは、少し臭みを感じてしまいました。
ソースがとても美味しかっただけに、そこが少し残念でした…。
３、「料理によるおもてなし」は実現できるか？
「山手迎賓館」には、成約者だけが参加できる有料の”成約者試食会”があるので、そこで試食してコースを決めれば大丈夫かと思います。
成約者限定の試食会では、披露宴当日に提供される料理を試食できるので、実際に美味しいと思った料理を選ぶことができます。
ちなみに、先ほど「お肉とフォアグラに臭みがあった」と書きましたが、口コミを調べてみると、ここ最近で料理のクオリティが上がったようです。
というのも、以前はチラホラ「料理が美味しくない」という口コミがあったのに対し、最近の口コミでは、
・日本人に合う味でとても美味しかった！
・味、見た目の全てが良かったです！
・どれも美味しくて豪華で大満足でした！
など、「料理が美味しかった」という声が多くなっていました！
そのため、そこまで心配する必要はないと思いますが、心配な方は成約者限定の試食会に参加して、色々試食してから決めた方が安心ですね。
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試食付きのブライダルフェアはある？
山手迎賓館は、週末は試食付きのフェアを開催しています。
基本的に、
・スープ
・お肉料理
・パン
が試食できますが、念のため事前に試食内容をチェックしておきましょう。
ゼクシィでフェアを予約する場合、まずフェア一覧でフェア名をタッチして、フェア内容の詳細を見ます。
そこに「牛フィレ肉＆フォアグラ」などという表記がある場合は、メイン料理も食べられるフェアである可能性が高いです。
ブライダルフェアに予約すると、式場担当者から確認の電話やメールが来るので、その際に
と確認しておくと安心ですね！
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山手迎賓館の料理・まとめ
ベイサイド迎賓館ベランダの料理は、色とりどりで写真映えするオシャレな料理でした！
味について不安を感じた方もいるかもしれませんが、現在の口コミを見る限りでは安心して大丈夫だと思います。
週末のフェアでは、牛フィレ肉やフォアグラ等の豪華食材を無料で試食することができるので、ぜひ週末のフェアに行ってみて下さいね！
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この記事は、私がブライダルフェアに参加した当時の内容を基に作成しています。規約等が変更になっている可能性もあるため、最新の情報については、式場に直接お問い合わせ下さい。
また、この記事は私が実際に式場を見学して感じた”個人的な感想”です。特定の式場を批判・中傷する目的は一切ありません。
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