アニヴェルセルみなとみらい横浜は、素材の味を生かした、色鮮やかで結婚式らしい料理が魅力です。
ちなみに、私はアニヴェルセルみなとみらいで式を挙げましたが、色んなゲストの方からも
と言っていただくことができましたよ♪
というわけでこのページでは、私がスマホで撮影した実際の写真とともに、アニヴェルセルみなとみらいの料理についてお伝えします！
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目次
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【写真付き】アニヴェルセルみなとみらい横浜の料理試食レポ
補足情報試食レポでは、
- 料理の見た目(婚礼料理らしい華やかさがあるか)
- 料理の美味しさ(私達の感想)
- おもてなしができるか(味の濃さや柔らかさ等、どの年代でも食べやすいか)
の3項目から評価していきます。
時には厳しい意見になることもありますが、なにを美味しいと感じるかは人それぞれ異なるため、あくまで”私達が食べた感想”だと思っていただけると嬉しいです。
１、料理の見た目は、結婚式にふさわしい？
料理の見た目は、色とりどりの食材を使っており、とても華やかでした。
例えば、私たちが選んだ「アニヴェルセルコース」の内容は、
１、オマール海老と色彩野菜 キャビア添え
２、ズワイガニとあわびのロワイヤル（洋風茶碗蒸し）
3、甘鯛のポワレ 焼きウニ添え
４、ヨーグルトシャーベット（お口直し）
5、和牛フィレ肉のグリエ
6、スペシャルデザートビュッフェ
７、パン
といったように、華やかさの中にも品がある盛り付けになっています。
※あと、最後に「フォアグラのひつまぶし」も提供されますが、写真を撮り忘れました…すみません( ;∀;)
特に、スペシャルデザートビュッフェは有名ホテルのスイーツビュッフェみたいに豪華！
コールドストーンのように、冷たいプレートの上でアイスを作ってくれるコーナーもあります。
アイスカップは、アニヴェルセルカラー＆アニヴェルセルのロゴ入り！
デザートビュッフェは、「普段はデザートビュッフェなんて、恥ずかしくて行けないから楽しい！」と、意外にも会社関係の上司、特におじさまに人気だそうです♪
２、味は美味しい？
料理の味については、濃すぎず薄すぎず、どの料理も本当に美味しかったです！
私達は元々料理へのこだわりが強かったんですが、フェアで試食をして、「アニヴェルセルみなとみらいの料理なら、誰を呼んでも恥ずかしくない」と思い、アニヴェルセルみなとみらいで結婚式を挙げることに決めました。
実際、他の結婚式場で働いている私の友人も、
と言っており、アニヴェルセル＝料理が美味しいことは有名だそうです。
私は特に、前菜の「オマール海老と色彩野菜」が大好きでした。
身の締まった、プリップリのオマール海老が絶品…！
また意外にも、アニヴェルセルはパンがめちゃくちゃ美味しいんです！
写真以外にも、あと3種類程のパンがありますが、私は写真に載っているクロワッサンが大好きです！
サクッとした食感に、ジュワッとあふれるバターが美味しい…！
夫の高校時代の友人が、披露宴の歓談中に私たちの席まできて、
と、報告しにきてくれたのがとても嬉しかったです♡
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３、「料理によるおもてなし」は実現できるか？
一通りの料理を食べた感想としては、アニヴェルセルみなとみらいの料理なら、”料理によるおもてなし”を実現することができると思いました。
その理由は、アニヴェルセルみなとみらいの料理は素材の味を生かした料理が多く、味の濃さもちょうどいいから。
素材自体の味がいいので、濃い味付けでごまかさなくても十分美味しいんです。
実際、”フレンチフルコース”というと、脂っこくて年配ゲストには合わないイメージもありますが、80歳を超える私の祖父母は、皆フルコースを完食していました。
挙式の一ヶ月前まで、「体力に自信がない」と言って参列すら迷っていたおばあちゃんが、
「美味しくて全部食べちゃった！普段はこんなに食べられないからビックリ！」
と興奮気味に話してくれたことは、今でもいい思い出です。
なので、ゲストの年齢層が幅広い方でも、アニヴェルセルみなとみらいの料理なら心配することないと思いますよ♡
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試食付きのブライダルフェアはある？
アニヴェルセルみなとみらいは、基本的に平日・土日にかかわらず婚礼料理の試食をすることができます。
ただ、参加するフェアによっては試食がない場合もあるため、フェアを予約する前にあらかじめ試食内容をチェックしておきましょう！
内容を確認するには、まずハナユメ内の式場ページ右下にある「フェア一覧」というボタンをタッチします。
この時、日付横に「ワンプレート試食」というタグがある場合は、料理を試食できる可能性が高いです。
ただ、平日のフェアの場合、16時開始のフェアは引菓子の試食になるようです。
ブライダルフェアに予約すると、式場担当者から確認の電話やメールが来るので、その際に
と確認しておくと安心ですね。
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アニヴェルセルみなとみらい横浜の料理・まとめ
アニヴェルセルみなとみらいの料理は、”素材の味”を大事にしている味付けでした。
という方には、アニヴェルセルみなとみらいの料理は本当におすすめです！
また、色鮮やかな料理が多いので、女性ゲストが喜ぶ”インスタ映え”もバッチリ。
本当に美味しかったので、ぜひ婚礼料理が食べられるフェアに行ってみて下さいね。
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この記事は、私がブライダルフェアに参加した当時の内容を基に作成しています。規約等が変更になっている可能性もあるため、最新の情報については、式場に直接お問い合わせ下さい。
また、この記事は私が実際に式場を見学して感じた”個人的な感想”です。特定の式場を批判・中傷する目的は一切ありません。
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