横浜ロイヤルパークホテルは、他のホテルと比較すると、より色鮮やかで結婚式らしい料理が魅力です。
というわけで早速、横浜ロイヤルパークホテルの料理についてお伝えします♪
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横浜ロイヤルパークホテルの料理試食レポ
補足情報試食レポでは、
- 料理の見た目
- 料理の美味しさ
- おもてなしができるか
の3項目から評価していきます。
「料理の見た目」に関しては、婚礼料理らしい華やかな見た目かどうかをチェックしていきます。「おもてなしができるか」に関しては、どの年代の方でも食べやすいかどうかをチェックしています。（味の濃さ、柔らかさ等）
また「味の美味しさ」に関しては、私達が実際に食べてみた感想を載せています。
時には厳しい意見になることもありますが、なにを美味しいと感じるかは人それぞれ異なるため、あくまで”私達が食べた感想”だと思っていただけると嬉しいです。
１、料理の見た目は、結婚式にふさわしい？
料理の見た目は、色鮮やかでとても綺麗でした。
私が行ったフェアの試食会では、
１、海の幸と彩り野菜の宝石箱
２、黒毛和牛と鴨肉のマディラソース
3、パン
４、ウェディングケーキ
という内容でした。
特に一皿目の「海の幸と彩り野菜の宝石箱」は、彩りが本当に綺麗！
ホテルウェディングは、料理がそこまで華やかではない式場が多いのですが、ロイヤルパークホテルの料理は、絵画のような一皿で本当に可愛かったです。
２、味は美味しい？
料理の味については、濃すぎず薄すぎず、どの料理も美味しかったです。
特に、「海の幸と彩り野菜の宝石箱」の緑色のペーストは…なんとグリンピース！
私は元々グリンピースが苦手なのですが、このペーストは独特の豆臭さがなく、とても美味しく食べられました！
また、メイン料理である「黒毛和牛と鴨肉のマディラソース」も、お肉の臭みがなく、しっとり柔らかくて美味しかったです。
正直、そこまで鴨肉は好きじゃないのですが、この鴨肉は臭みもなく、程よいジューシー感で最後まで美味しく食べられました！
３、「料理によるおもてなし」は実現できるか？
一通りの料理を食べた感想としては、ロイヤルパークホテルの料理なら「料理によるおもてなし」は十分に実現できるかと思います。
ただ、一点注意しておきたいのが、お肉料理の選び方。
というのも、横浜ロイヤルパークホテルでは18,000円コースのお肉料理が「黒毛和牛と鴨肉のマディラソース」となっています。
一見、「黒毛和牛と鴨肉が一度に味わえる贅沢な一皿」に見えるのですが、基本的に結婚式のお肉料理は、
・牛肉…高いコース
・羊や鴨、鶏、豚…安いコース
に設定している式場がほとんど。
そのため、結婚式をしたことがある方や結婚式に行き慣れている方は、「鴨肉＝安いコースなのかな？」と勘違いしてしまう可能性があります。
18,000円コースは上から2番目に高いコースなのに、「安いコースなのかな？」と勘違いされたら悲しいなぁ…と思いました。
また、鴨肉は苦手な方も多いので、お肉料理についてはしっかり話し合って決めることをおすすめします。
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試食付きのブライダルフェアはある？
横浜ロイヤルパークホテルの場合、週末は基本的にメイン料理が試食できるフェアを開催しています。
基本的に、
・冷製オードブル
・お肉料理
・パン
・デザート
が試食できますが、参加するフェアによってはデザートしか食べられない場合もあるため、フェアを予約する前に、あらかじめ試食内容をチェックしておきましょう！
内容を確認するには、まずハナユメ内の式場ページ右下にある「フェア一覧」というボタンをタッチします。
タッチすると直近のフェア一覧が出てくるので、行きたい日程のフェア内容をチェックします。
そこのフェア内容に「海の幸の宝石箱」「牛フィレ」等と書いてあったら、婚礼料理が試食できる可能性が高いです。
ブライダルフェアに予約すると、式場担当者から確認の電話やメールが来るので、その際に
と確認しておくと安心ですね！
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横浜ロイヤルパークホテルの料理・まとめ
ロイヤルパークホテルの料理は、ホテルの上品さと結婚式の華やかさを兼ね備えた料理でした。
特に1品目の「海の幸と彩り野菜の宝石箱」は、見た目も綺麗＆味も美味しいという最高な一品…！
横浜ロイヤルパークホテルのキラキラ華やかな雰囲気に合った料理で、まさに「目でも美味しい料理」でした。
もちろん、見た目だけじゃなく味も格別に美味しいので、ゲストの皆さんも満足していただけると思いますよ！
ぜひ、婚礼料理の試食ができるフェアに行ってみて下さいね！
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この記事は、私がブライダルフェアに参加した当時の内容を基に作成しています。規約等が変更になっている可能性もあるため、最新の情報については、式場に直接お問い合わせ下さい。
また、この記事は私が実際に式場を見学して感じた”個人的な感想”です。特定の式場を批判・中傷する目的は一切ありません。
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