伊勢山ヒルズは、料理の味はもちろんのこと、見た目や演出にもこだわった結婚式らしい料理が魅力です。
では 早速、伊勢山ヒルズの料理についてお伝えします♪
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目次
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伊勢山ヒルズの料理試食レポ
補足情報試食レポでは、
- 料理の見た目(婚礼料理らしい華やかさがあるか)
- 料理の美味しさ(私達の感想)
- おもてなしができるか(味の濃さや柔らかさ等、どの年代でも食べやすいか)
の3項目から評価していきます。
時には厳しい意見になることもありますが、なにを美味しいと感じるかは人それぞれ異なるため、あくまで”私達が食べた感想”だと思っていただけると嬉しいです。
１、料理の見た目は、結婚式にふさわしい？
料理の見た目は、食器を含め、華やかで”結婚式らしい料理”だと思いました！
私が行ったフェアの試食会では、
１、海鮮のジュレ
２、牛フィレ肉とフォアグラのソテー
3、パン
という内容でした。
試食会は、「ヴェネチア・グランデ邸」というシックで大人っぽい雰囲気の会場で行われたのですが、食器もコンセプトにピッタリで、かっこいい雰囲気にまとめられているところがよかったです！
２、味は美味しい？
料理の味については、濃すぎず薄すぎず、どの料理も美味しかったです！
フェア当日はフォアグラも試食することができましたが、臭みも一切なく、最後まで美味しく食べることができました。
お肉も柔らかく、程良い脂の乗り具合で美味しかったです！
ただ、少し気になったのはパンの食感。
モチモチした食感のパンなのですが、モチモチしすぎて飲み込みにくいのが少し気になりました。（夫は「特に気にならない」とのことでした）
ご年配のゲストがいることを考えると、もう少し飲み込みやすいパンにするか、数種類のパンの中から選べたらよかったなと思いました。
３、「料理によるおもてなし」は実現できるか？
一通りの料理を食べた感想としては、伊勢山ヒルズの料理なら、”料理によるおもてなし”を実現することができると思いました。
実際、伊勢山ヒルズに招待されたゲストの口コミを調べると、
- 一品一品がとても美味しかった
- 見た目も華やかで味も美味しかった
- お肉料理が特に絶品だった！
等、料理を絶賛する口コミがほとんどだったので、料理に関しては心配することないと思います。
ちなみに伊勢山ヒルズでは、「シェフズバー」という料理の実演演出があります。
私が参加したフェアでは、お肉のフランベ演出を体験することができました。
勢いよく燃え上がる炎に、フェアに参加した皆さんも大盛り上がり！
料理の美味しさだけじゃなく、エンターテインメント性も兼ね備えているため、料理によるおもてなしを重視している方にピッタリな式場です♡
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試食付きのブライダルフェアはある？
伊勢山ヒルズでは、平日休日ともに試食付きのフェアがあります。
豪華試食や国産牛フィレ肉と書いてあるフェアが目印です。
基本的に、
- 冷製オードブル
- お肉料理
- パン
が試食できますが、場合によっては試食ができないこともあるため、フェアを予約する前に、あらかじめ試食内容をチェックしておきましょう。
内容を確認するには、まずゼクシィのフェア一覧でフェア名をタッチして、フェア内容の詳細を見ます。
そこのフェア内容に「国産牛」「海鮮ジュレ」等と書いてあったら、メイン料理を試食することができます。
ただ、一通り直近のフェア内容を調べたところ、どのフェアでもメイン料理の試食はできるようでした。
ブライダルフェアに予約すると、式場担当者から確認の電話やメールが来るので、その際に
と確認しておくと安心ですね！
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伊勢山ヒルズの料理・まとめ
伊勢山ヒルズは、見た目や料理の演出など、「楽しい」「美しい」「美味しい」の三拍子が揃った式場でした。
料理のレベルはかなり高いので、伊勢山ヒルズで結婚式を予定している方は本当に自信を持って大丈夫です。
これから伊勢山ヒルズへ見学に行かれる方は、特にフォアグラの味に注目してほしい…！
臭みが全くなく、元々フォアグラが苦手な私でも「これは美味しい！」と思える程の味でした。
週末はもちろん、平日のフェアでも試食ができるので、ぜひ美味しい料理をゆっくり味わってきてくださいね♡
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この記事は、私がブライダルフェアに参加した当時の内容を基に作成しています。規約等が変更になっている可能性もあるため、最新の情報については、式場に直接お問い合わせ下さい。
また、この記事は私が実際に式場を見学して感じた”個人的な感想”です。特定の式場を批判・中傷する目的は一切ありません。
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