結婚式において、料理はゲストの方が”最も楽しみにしているもの”の一つ。
伊勢山ヒルズは、料理の味はもちろんのこと、見た目や演出にもこだわった結婚式らしい料理が魅力です。
というわけで早速、伊勢山ヒルズの料理についてお伝えします♪
伊勢山ヒルズの料理スタイル・価格帯
「伊勢山ヒルズ
」の料理は、フレンチフルコースが基本となっています。
フェア参加時の見積もりでは、一番スタンダードな（価格が一番安い）13,000円で計算されている方が多いですが、最終見積もりでは、大体16,000～18,000円程になっている方が多いです。
一番スタンダードなコースだと品数も少ないので、会社関係の方を呼ぶのであれば、ランクアップは必須かと思います。
ちなみに、13,000円が18,000円になるとすると、80人の場合40万円も値上がりしてしまうので、
「料理は、最初からランクアップしたものを見積もりに入れて下さい」
と、プランナーさんに伝えておくことをおすすめします。
ただ伊勢山ヒルズは、見積作成の際にこちらの要望をあまり聞いてくれません💦
そのため、見積もりの総額だけで判断するのではなく、
「料理は何円のコースになっているかな？」
と各項目ごとにチェックし、自分たちで計算し直してみるのも大切です(;´･ω･)
試食付きのブライダルフェアはある？
伊勢山ヒルズには、平日休日ともに試食付きのフェアがあります。
基本的に、
- 冷製オードブル
- お肉料理
- パン
が試食できますが、場合によっては試食ができないこともあるため、フェアを予約する前に、あらかじめ試食内容をチェックしておきましょう💡
例えばマイナビウエディングの場合、まずフェア一覧でフェア名をタッチして、フェア内容の詳細を見ます。
そこの試食内容に「フレンチ試食」「ハーフコース試食」などとかいてあったら、お肉料理を含めた料理を試食できます。
ただ、一通り直近のフェア内容を調べたところ、どのフェアでもメイン料理の試食はできるようでした。
ブライダルフェアに予約すると、式場担当者から確認の電話やメールが来るので、その際に
「当日の試食は、どんな内容ですか？」
と確認しておくと安心ですね(*´ω｀*)
伊勢山ヒルズの料理試食レポ
１、料理の見た目は、結婚式にふさわしい？
料理の見た目は、食器を含め、華やかで”結婚式らしい料理”だと思いました✨
私が行ったフェアの試食会では、
１、海鮮のジュレ
２、牛フィレ肉とフォアグラのソテー
3、パン
という内容でした。
試食会は、「ヴェネチア・グランデ邸」というシックで大人っぽい雰囲気の会場で行われたのですが、食器もその雰囲気にピッタリで、かっこいい雰囲気にまとめられているところがよかったです✨
２、味は美味しい？
料理の味については、濃すぎず薄すぎず、どの料理も美味しかったです✨
フェア当日はフォアグラも試食することができましたが、臭みも一切なく、最後まで美味しく食べることができました。
フォアグラは質によって味が左右されるので、なかには臭すぎて食べられない程のフォアグラを出す式場もあるんですよ…( ;∀;)
お肉も柔らかく、程良い脂の乗り具合で美味しかったです💕
ただ一点気になったのは、パンの食感…。
モチモチしたパンなのですが、モチモチしすぎている気がして、個人的には苦手な食感でした💦
好き嫌いが分かれそうなパンだったので、もっと色んな種類のパンを選べたらよかったなぁと思います。
３、「料理によるおもてなし」は実現できるか？
一通りの料理を食べた感想としては、伊勢山ヒルズの料理なら、”料理によるおもてなし”を実現することができると思いました。
実際、伊勢山ヒルズにお呼ばれしたゲストも、
「料理が本当に美味しかった！」
と、絶賛している方がほとんど。
食材の質、味付けともにクオリティが高い料理でした💕
また伊勢山ヒルズでは、「シェフズバー」という料理の実演演出があります。
私が参加したフェアでは、お肉のフランベ演出を体験することができました。
勢いよく燃え上がる炎に、フェアに参加した皆さんも大盛り上がり💕
料理の美味しさだけじゃなく、エンターテインメント性も兼ね備えているため、料理によるおもてなしを重視している方にピッタリだと思いました(*´ω｀*)
伊勢山ヒルズの料理・まとめ
伊勢山ヒルズは、見た目やエンターテインメント性を含め、”結婚式らしい料理”を大事にしている式場でした。
「美味しいのはもちろんのこと、ゲストの皆さんが楽しんでくれそうな料理がいい」
という方には、伊勢山ヒルズの料理がピッタリだと思います✨
特にフォアグラの臭みの有無に関しては、「料理の美味しい式場」を探す上で重要なチェックポイントなので、ぜひフォアグラが食べられるフェアへ参加してみて下さいね♪
↓豪華試食や国産牛フィレ肉と書いてあるフェアがおすすめです♡
ブライダルフェアに参加した感想も載せているので、フェアへ行く前に読んで頂けると嬉しいです💕
この記事は、私がブライダルフェアに参加した当時の内容を基に作成しています。規約等が変更になっている可能性もあるため、最新の情報については、式場に直接お問い合わせ下さい。
また、この記事は私が実際に式場を見学して感じた”個人的な感想”です。特定の式場を批判・中傷する目的は一切ありません。
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